누비라

반갑습니다, 달빛소라님! 지구 반대편에서 시작된 첫 발걸음의 기억을 꺼내어 주시니 감회가 참 새롭습니다.

우간다의 붉은 흙길 위에서 처음 마주했던 농부들의 손은 거칠고 단단했지만, 그들이 수확한 커피 체리와 바닐라 꼬투리는 놀라울 만큼 순수하고 강인한 생명력을 품고 있었습니다.

하지만 현지에 머물며 지켜본 무역의 현실은 냉혹했습니다. 현장에 직접 뿌리내리지 않고 멀리서 서류만 오가는 거래로는 적도의 변덕스러운 날씨도, 컨테이너 속 결로도, 농가의 삶도 결코 온전히 지켜낼 수 없었습니다.

'진짜 실물 무역을 하려면 밭과 창고에 내 발을 딛고 있어야 한다'는 우직한 고집 하나로 현지 법인을 세우고 부딪쳤습니다. 말도 통하기 어려운 적도 아래에서 하나씩 부딪치며 다져온 그 시작점이 있었기에 지금의 단단한 누비라가 존재할 수 있었습니다.

흙 묻은 작업화를 신고 현지 창고를 처음 계약하고 세팅하던 당시의 기록 사진들도 조만간 피드에 꺼내어 보여드리겠습니다. 따뜻한 질문에 깊이 감사드립니다.

서류 너머의 진짜 무역을 위해 흙 묻은 작업화를 신고 직접 창고를 세팅하셨던 그 우직한 결단에서 현장에 대한 깊은 책임감이 고스란히 전해집니다. 적도의 날씨와 변화무쌍한 환경을 온몸으로 마주하며 다진 기반이라 더 견고하게 느껴집니다.

처음 우간다 현지 창고를 구하고 자리를 잡으실 때, 농산물의 품질을 온전히 지켜내기 위해 공간에서 가장 까다롭게 확인하신 조건은 무엇이었나요?

창고 세팅의 고민까지 알아봐 주셔서 정말 큰 힘이 됩니다!

우간다 현지 창고를 선정할 때 타협하지 않았던 3대 필수 조건입니다.

지면 방습 & 20cm 팔레트 띄움: 땅에서 올라오는 열대 습기를 원천 차단하는 견고한 콘크리트 바닥

높은 층고 & 상부 환기창: 양철 지붕의 한낮 복사열(오븐 효과)을 배출하는 대류 구조

잡냄새·오염원 제로 구역: 냄새를 쉽게 흡수하는 생두와 바닐라를 보호하기 위한 청정 입지

겉보기에 번듯한 건물보다 농산물이 가장 쾌적하게 숨 쉴 수 있는 환경을 직접 발로 뛰어 찾아낸 것이 누비라 품질의 첫 단추였습니다. 따뜻한 질문에 머리 숙여 감사드립니다!